Löwenzahn und apfelbaum
Taraxacum officinale, Malus domestica
Er wird zu Beginn des Frühjahrs produziert, wenn im Nonstal die Löwenzahn- und Apfelblüte explodiert.
Farbe gelbes Bernstein
Kristallisierung kristallisiert sehr schnell mittel und fein aus
Geruch sehr intensiv, scharf, typisch für Löwenzahn
Geschmack ähnlich wie der Geruch, kräftige und mittlere Süße, intensives und frisches Aroma mit Spuren von Kamille, mit einer leicht bitteren und säuerliche Note, die vom Apfel stammt
Verwendung als Tafelhonig für die Liebhaber dieser Geschmacksrichtung
Natürliche Eigenschaften der Pflanze Löwenzahn hat ausgeprägte harntreibende Eigenschaften und wird auch bei Kopfschmerzen und Hypercholesterinämie eingesetzt.
Angebotene Mengen 40g - 250g - 400g - 1000g
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